#MemesonaItu Senyum Tulus untuk Semua

SUMBER : koleksi pribadi

#MemesonaItu ya senyumanmu... Ia senyumanmu... (ngegombal dulu ah...) nggak percaya... ? Kalau  nggak percaya coba ngadep kaca di kamarmu! Kemudian mulailah buat ekspresi cemberut, marah, kesal, biasa saja sampai akspresi gembira dengan tersenyum. Selanjutnya, coba berikan penilaian! Yang #MemesonaItu ekspresi yang mana hayooo? Pasti sepakat denganku, senyumanmu kan yang #MemesonaItu .

Semua tahu Pesona perempuan akan semakin terpancar jika mereka tersenyum. Senyum seperti apakah yang #MemesonaItu ? Apakah senyuman yang kamu upload di sosmed ? Hasil senyuman dari beberapa senyuman yang kamu buat-buat agar terlihat menarik. Kamu ambil yang terbaik dan kamu upload agar orang terpesona. Mungkin ada yang menganggap demikian, tapi bagiku #MemesonaItu adalah ketika memberikan senyuman dan bersikap ramah kepada siapa saja. Tak peduli apa jabatannya, berapa penghasilannya, dan berapa umurnya. Senyum penuh ketulusan dan keramahan yang tak dibuat-buat. Senyum penuh kasih dan kehangatan.  Tapi dengan catatan jangan ada udang di balik batu lho ya...!

Senyumlah untuk semua orang

Tapi hatimu jangan
Rindu dan cemburu menggoda hatiku
Apabila kau jauh

Bawa aku kasih kemana kau pergi
Tak mau ku sendiri
Ingin aku miliki seutuhnya
Cinta kasihmu untuk selamanya

Cuplikan lirik lagu ini menggambarkan kekasih yang tak rela kekasihnya membagi hatinya kepada yang lain. Ini sangat lah alami. Siapa yang mau kekasihnya berbagi hati dengan yang lain? Hanya orang yang sabar tingkat tinggi yang bisa tahan diperlakukan demikian. Bagus banget... jika kita mau  beramah-tamah dan tebar senyum kepada siapa saja... Tapi tebar senyum bukan untuk tebar pesona. Tebar senyum bukan untuk cari perhatian. Atau Tebar senyum bukan untuk mencari pujian. Namun senyum yang #MemesonaItu adalah senyum penuh ketulusan.

Senyum #Memesonaitu Sekarang jarang ditemukan

SUMBER : GERRY ABRIAN

Orang Indonesia terkenal dengan keramah tamahannya. Tapi kenyataannya hal itu sekarang sulit kita temui. Walaupun diberbagai sektor ekonomi seperti paiwisata, perbankan, perdagangan masih banyak keramah-tamahan dalam pelayannya. Tapi pada kenyataannya tegur sapa, silaturrahmi apalagi saling bantu sekarang sudah mulai jarang kita lakukan. Dan hebatnya lagi sikap cuek dan tidak mau tahu ini tidak lagi hanya jadi kebiasaan orang kota. Bahkan di desa-desa pun sikap-sikap individualis ini pun sudah mulai terasa.

Mengapa demikian? Karena mungkin orang desa sekarang sudah tak banyak memiliki waktu luang seperti dahulu. Karena tuntutan ekonomi dan gaya hidup yang juga berubah. Mereka tak lagi hanya menjadi petani seperti dahulu yang memiliki waktu luang yang lebih banyak. sehingga ada waktu untuk bercengkrama dengan keluarga dan tetangga. Orang desa sekarang tidak bisa hanya mengandalkan sawahnya yang sepetak demi sepetak habis tergerus jaman. Yang tak lagi bisa diandalkan untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari. Karena biaya perawatan terlalu mahal tapi hasil tak seberapa. Yang membuat miris, banyak petani yang lebih suka menjual tanah untuk perumahan-perumahan ketimbang untuk dikelola. Mereka malah memilih kerja di sektor lain yang mereka anggap lebih menjanjikan ketimbang sebagai petani. Hasilnya kini mulai terasa. Suasana kekraban di Desa dan kota sekarang tak lagi jauh berbeda. Itu pengalaman saya.. ah miris saya di buatnya!

Ini Ironis

Indonesia yang terkenal ramah, tapi kenyataan masayarakatnya ramah dalam kepalsuan. Ramah karena tuntutan pekerjaan. Ramah karena ada maksud. Atau mungkin Ramah karena menyapa kalangan wah. Senyum yang terlontar tak lagi tulus dan dipilah. Jika mereka berhadapan dengan orang kalangan wah mereka akan ada stok senyuman yang melimpah. Tapi jika berhadapan dengan kalangan jelata, memandangpun enggan. Orang jelata baginya kasat mata, didekat tapi tak dianggap. Itulah manusia zaman sekarang. Materi lebih berharga daripada manusia itu sendiri. Oleh karena itu, jika di zaman sekarang ini ada wanita yang terbiasa tersenyum ramah pada siapa saja, maka ia pasti spesial. Pesonanya pasti akan berpendar dengan sendirinya. Karena pesonanya berpendar dari hati. Senyumannya pasti senyuman penuh kasih. Penuh kasih pada sesama yang tak berpilah. Senyuman itulah yang #MemesonaItu .

Tersenyum Tak Ada Ruginya  

Awalnya akan kaku memang... tapi apapun yang belum terbiasa memang begitu. Tapi jika kita membiasakan diri tersenyum pada bersikap ramah pada semua, akan ada banyak bonus setelahnya. Apa bonus yang kita dapat dari murah senyum?

• Mood Akan Berubah Jika Tersenyum

Jika kamu dalam keadaan banyak masalah ataupun merasa down maka cobalah cara ini! Keluar rumah dan berkelilinglah cari udara segar. Sapa semua yang kamu temui di perjalanan. Dan jangan lupa tersenyum lah pada semua. Saya yakin galaunya hilang.

• Tersenyum Baik Untuk Kesehatan dan Kecantikan

#MemesonaItu adalah senyuman yang tulus dalam hati. Apapun yang dari hati pasti mempunyai efek positif bagi diri. Selain terlihat lebih menarik, dengan tersenyum kamu akan awet muda. Karena riset membuktikan, tersenyum dapat melenturkan kulit diwajahmu. Sehinngga kamu akan terlihat lebih muda. Kamu nggak akan nyesel jika membisakan murah senyum. Senyum dapat membantu sistem imun bekerja dengan baik. Dan bagi yang punya riwayat tekanan darah tinggi, murah senyum dapat menetralkan tekanan darah. Karena dengan tersenyum akan ada perasaan enjoy dan rileks. Perasaan itulah yang menyetabilkan tekanan darahmu. Nggak percaya...! coba saja!

Dan ajaibnya, di beberapa study membuktikan senyuman dapat meredakan rasa sakit secara alami. Mengapa demikian?.karena senyummu dipengaruhi suatu hormon bernama Endorfin. Hormon ini mempunyai hubungan yang erat dengan perasaan gembira sehingga dapat membuat Anda merasa baik. bahkan jika Anda sedang patah hati.  Selain dapat mengatur suasana hatimu, hormon ini juga sebagai pereda nyeri. dan dapat menghilangkan rasa sakit emosional serta rasa sakit fisik. obat penghilang rasa sakit alami ini sangat mirip dengan morfin. Ia dilepaskan ketika theta merangsang bagian-bagian tertentu dari otak. jadi mulai sekarang awali harimu dengan tersenyum agar awet muda dan sehat.

• Senyum Dapat Merangsang Orang Lain Untuk Tersenyum

SUMBER : Hipwee

Ketika kita tersenyum pada orang, maka orang yang kita ajak tersenyum biasanya akan merespon senyum kita dengan tersenyum juga. Energi positif dari kita pasti ikut menular ke orang tersebut. Jika sebelumnya orang tersebut dalam suasana hati yang kurang baik. Maka dengan kita tersenyum padanya secara tidak sengaja kita telah membantu memperbaiki suasana hati orang tersebut. Dengan demikian selalulah bersikap ramah dan murah senyum. Saya yakin senyummu yang #MemesonaItu akan membuatmu mendapatkan banyak teman.

• Senyum Dapat Membuatmu Tetap Positif Dan Tampak Sukses

Bisakah kamu tersenyum di kala suaasana hati sedang buruk? Saya yakin itu sangatlah sulit. Senyummu akan terlihat dipaksakan dan terlihat dibuat-buat. Namun berusalah untuk tetap tersenyum. Karena senyum mu akan memberikan sinyal pada tubuh bahwa kamu dalam keadaan baik-baik saja. Dan suasana hatimu akan berubah membaik dengan senyuman.

Selain itu Senyuman dapat membantu kita untuk selalu berpikir positif dan tidak mudah berperasangka buruk pada orang.  Pola pikir positif inilah yang membuat lebih percaya diri dalam menjalani hidup. Kita akan berjalan lebih tegap dan optimis. Inilah ciri-ciri orang yang sukses. Yang selalu menatap kedepan penuh kepercayaan diri dan pastinya disukai banyak orang karena selalu positif thinking dalam hidup. Jadi mulai sekarang mulailah semua aktifitasmu dengan senyuman maka niscaya sukses hidup akan menghampirimu...

Demikianlah segudang manfaat dari tersenyum. Saya yakin jika kita gali lagi masih akan banyak lagi manfaatnya. Semoga setelah tahu beragam manfaat nya kita tak lagi enggan untuk selalu tersenyum. tersenyum penuh ketulusan kepada siapa saja. Tidak pandang bulu. Bersikap ramah dan tidak sombong. Karena kita bukan apa-apa di mata Allah. Mengapa kita harus memilih-milih ketika beramah-tamah? Kita tidak tahu nasib kita akan seperti apa nanti. Roda kehidupan pasti akan berputar. Tak mungkin kita akan diberi kemudahan selalu oleh Allah. jika kita selalu diliputi kesombongan. Saya yakin jika kita mengalami masa sulit, tidak akan ada orang yang membantu. Jadi mulailah berikan senyuman #MemesonaItu pada setiap orang! Pancarkan pesonamu dengan senyuman penuh kasih nan tulus, OK!

Nah itu cerita #MemesonaItu versi ku, kalau versi kamu?Yuk, tulis #memesonaitu versi dirimu, klik banner berikut ya!

PUISI berjudul Jubah Itu Bernama Asa

Jubah Itu Bernama Asa

Masih ingat kan nak...?

Cerita Bunda kemaren

Tentang jubah putih bertabur mutiara nan lembut

Yang membuatmu hebat tanpa merasa hebat

  Yang membuatmu berharga 

    tanpa membuatmu membangga

       Yang menjadikanmu penuh         

kasih tanpa harap jasa

Kini 2 tahun sudah

Tak sedetikpun kau lepas 

dari dekapan dan pengawasanku

Kini kau semakin mandiri

Biarkan bunda merajutnya kembali nak

Agar kelak pada waktunya

 jubah ini dapat kau kenakan

Pasti ada pengorbanan nak...

Mungkin beribu luka di jari bunda

Mungkin bengkak di mata bunda

Tapi itu tak jadi masalah

Untukmu apapun akan bunda lakukan 

Agar kelak pada waktunya 

jubah ini dapat kau kenakan

Yang membuatmu hebat tanpa merasa hebat
Yang membuatmu berharga tanpa membuatmu membangga
Yang menjadikanmu penuh kasih tanpa harap jasa
Jubah itu bernama asa
Asa Bunda untukmu 
Dua jagoan Bunda

Nasi Goreng Teri Medan

Siapa yang tak mengenal menu sarapan yang satu ini. Hampir samua orang Indonesia baik di dalam maupun di Indonesia pasti tahu menu sarapan satu ini. Bisa dikatakan, nasi goreng adalah menu sarapan yang paling di favoritkan hampir semua penduduk Indonesia. Pembuatannya yang sangat mudah dan praktis itulah salah satu alasannya. Bayangkan dalam pembuatannya kita bisa mencampur nasi, bumbu, sayuran dan lauk dalam satu masakan saja. Tidak perlu lagi membuat sayur dan lauk lagi dalam menu ini. Begitu ringkas dan yang pasti begitu lezat...!!!!

Resep nasi goreng kali ini selain berasal dari medan. Bahan dasarnya pun berasal dari kekayaan laut di sana, yaitu teri medan. Ada beragam manfaat yang bisa didapat dari mengkonsumsi ikan teri ini. Kandungan lemaknya yang cukup tinggi baik untuk menambah energi di pagi anda. Belum lagi kalsium, protein, fosfor dan vitaminnya yang tinggi memberikan manfaat besar bagi tubuh terutama anak-anak. Jadi tidak ada salahnya jika ikan teri ini sering kita tambahkan dalam menu masakan terutama menu masakan anak.

Kembali resep nasi goreng kita. Selain ikan teri medan, menu sarapan ini juga mempunyai banyak bahan pelengkap seperti telur dan acar sedikit sayuran. Baragam bahan pelengkap nasi goreng ikan teri medan ini juga memiliki kadar nutrisi yang juga baik sebagai menambah energi untuk aktivitas kita seharian bukan? Maka dari itu cepat catat resep nasi goreng teri medan yang super lezat ini!

Bahan-Bahan

5-6 porsi

1.   6 porsi nasi dingin

2.   3 sdm teri nasi,rendam di air panas mendidih diamkan sebentar

3.   2 batang daun bawang,cuci bersih&iris

4.   3 batang seledri,cuci bersih&iris

5.   1/2 bulatan kol,cuci bersih&iris

6.   Secukupnya kecap manis

7.   Secukupnya garam,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka

8.   Secukupnya minyak goreng

9.   Bumbu halus:

·        2,5 sdm cabe giling halus

·        7 siung bawang putih

·        7 butir bawang merah

·        3 butir kemiri

10. Pelengkap:

·        Telur ceplok

·        Bawang goreng

·        Acar

·        Irisan tomat

Cara Membuat Nasi Goreng Teri Medan

1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus kecuali cabe sampai wangi

2.  Kemudian masukan cabe aduk rata masak sampai bau langu cabe hilang

3.   Tambahkan irisan kol,teri yang sudah di tiriskan,daun bawang&seledri aduk rata

4.   Masukan nasi beri kecap manis,garam,kaldu bubuk&penyedap

5.   Kecilkan api kompor

6.   Aduk sampai semua tercampur rata tes rasa masak sampai nasi agak mengering sambil terus di aduk dari dasar wajan biar tidak gosong

7. Kalau sudah matang matikan api dan sajikan nasi goreng dengan pelengkap

Ipu-Ipu Singkong Khas Kalimantan Barat

Menu camilan ini memiliki bahan utama singkong. Ipu-ipu singkong namanya. Ipu-ipu singkong sudah sejak dahulu digemari masyarakat pedesaan di kalimantan barat sebagai suguhan untuk acara-acara tertentu. Walaupun Nama ipu-ipu singkong mungkin terdengar asing bagi telinga orang luar kalimantan barat. Tapi jika kita sudah mencicipi rasanya yang manis gurih pasti sepotong ipu-ipu singkong tidaklah cukup...

Cara pembuatannya sangatlah sederhana. Kita cukup membuat mengisi bulatan parutan singkong dengan gula merah taruh loyang siram santan dan beberapa menit kemudian ipu-ipu siap dihidangkan. Jika ipu-ipu singkong akan kita persiapkan sebagai sarapan pagi, agar cepat mungkin kita bisa mempersiapkan parutan singkong di sore harinya. Kemudian simpan dalam kulkas. Pagi harinya ipu-upi singkong yang gurih dan manis tak akan cepat bisa kita sajikan

Selain rasanya yang manis dan gurih. Ipu-ipu singkong juga kaya manfaat. Seperti yang kita ketahui bersama singkong adalah bahan makanan pengganti beras. Jadi seperti halnya beras, karbohidrat pada singkong juga bisa mencukupi kebutuhan tubuh kita. Selain itu, bahan makanan ini juga kaya akan serat. Satu potong singkong saja akan meningkatkan asupan serat hingga 3,7 gram. Belum lagi adanya isian gula yang baik untuk memenuhi energi kita sepanjang hari. Jadi tunggu apa lagi... Siapkan alat tulis dan segera catat resep ipu-ipu singkong berikut ini!

Bahan Ipu-Ipu Singkong

·         ½ kg singkong

·         200 ml santan, dari 1 butir kelapa

·         ¾ sendok teh garam

·         Daun pandan secukupnya

Bahan Isian Ipu-Ipu Singkong

·         2 ons kelapa, diparut kasar

·         1 ons gula merah

·         1 lembar daun pandan

·         ¼ sendok teh garam

·         150 ml air

Cara Membuat Ipu-Ipu Singkong

1. Pertama, persiapkan bahan-bahan untuk membuat ipu-ipu singkong sesuai takaran di atas

2.   Kupas dan cuci singkong hingga bersih.

3. Parut lalu peras hingga kandungan air pada singkong berkurang. Kemudian beri sedikit garam sisihkan

4. Ambil sebuah wadah. Masukkan parutan kelapa dan gula merah. Campur semua bahan hingga rata. Kemudian, tambahkan garam, air dan daun pandan. Aduk kembali.

5.   Berikutnya, ambil sedikit adonan singkong dan bentuk pipih. Beri isian yang telah kita buat tadi, lalu bentuk menjadi lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian sishkan kembali.

6.   Masukkan sisa santan tadi dan beri sedikit garam.

7.   Sesudah itu, siapkan loyang yang sudah dialasi daun pandan.

8.   Panaskan air dalam panci tempat kita mengukus ipu-ipu singkong.

9. Jika air sudah mendidih kita bisa masukkan dengan rapi bulatan-bulatan singkong isi yang telah kita buat ke dalam loyang.

10. Kemudian siram dengan santan.

11. Kemudian kukus selama 45 menit hingga ipu-ipu singkong matang

12. Terakhir, angkat dan tata di piring saji

13. Ipu-ipu singkong siap menemani teh atau kopi hangat di pagi hari.

Resep Nasi Pecel

Nasi pecel adalah salah satu menu sarapan favorit keluarga Jawa. Terutama wilayah Madiun, Magetan, Malang , Blitar, Banyumas, dan Kediri. Bahkan kita dapat menjumpai warung-warung nasi pecel di pinggir jalan di kota-kota tersebut dengan ciri khas dan kekhasan masing-masing. .....

Mengapa nasi pecel cocok menjadi menu sarapan kita? Ini pertanyaan yang mudah. Nasi pecel adalah menu sarapan yang sangat super praktis dan tidak memakan waktu. Didalamnya berisi nasi hangat, sayur rebus, sambal pecel dan lauk. Untuk memmasak beragam isiannya tidalah membutuhkan waktu lama. Kita tinggal menanak nasinya dengan ricecooker. Sambil menunggu nasi matang, kita bisa menggoreng lauk dan merebus sayurnya. Sedang sambal pecelnya kita bisa buat jauh-jauh hari. Simpel bukan?

Selain itu, nasi pecel juga merupakan menu sarapan yang kaya nutrisi. Karena satu porsi nasi pecel kita sudah mendapatkan karbohidrat dari nasi, serat, zat besi dan vitamin dari sayur, ditambah lagi protein dari tempe dan tahu sebagai lauknya. Berikut ini resep untuk sambal pecel yang bisa dicoba...

Bahan-Bahan

10 porsi

1.     500 gram Kacang Tanah

2.     50 gram Cabe merah

3.     5 / 6 lembar Daun jeruk purut

4.     50 gram Kencur

5.     100 gram Bawang putih

6.     250 gram Gula jawa

7.     2 sdm Asem/Cuka

8.     3 sdt. Garam

Cara Membuat Sambal Pecel

1.   Cuci bersih semua bahan asam, gula dan garam lalu tiriskan.

2.   Goreng kacang tanah hingga coklat keemasan. Biarkan tidak terlalu matang. Karena setelah ditiriskan kacang tanah masih mengalami proses masak.

3.   Selanjutnya goreng hingga matang cabe merah dan bawang putih

4.   Sisir gula merah agar mudah dihaluskan

5.   Tumbuk kacang tanah yang sudah dipersiapkan dan sisihkan. Kita bisa menggunakan beragam alat sesuai selera dan alat yang kita miliki. Bisa menggunakan ulekan atau cobek. Bisa menggunakan blender atau alat giling.

6.   Setelah itu haluskan juga semua bumbu sedikit demi sedikit termasuk asem dan daun jeruk purut

7. Ambil wadah yang agak lebar dan sarung tangan plastik untuk mencampur semua bahan.

8.   Masukkan semua bahan. Kemudian aduk-aduk dan sedikit diuleni.

9. Tunggu sampai sambal pecel yang kita buat sudah kalis dan agak berminyak

10.Terakhir bagi-bagi sesuai kebutuhan dan bungkus dalam plastik. Alangkah lebih baik jika kita bisa menyimpannya dalam kulkas. Karena didalam kulkas, sambal pecel dapat bertahan 1 atau 2 bulan lamanya.

11.Jika ingin menyajikan. Kita tinggal meletakkannya di sebuah wadah. Aduk dan siram sedikit demi sedikit air hangat sampai dengan tingkat kekentalan yang kita inginkan.

12.Sajikan sambal pecel diatas nasi hangat dan sayur rebus. Sebagai pelengkap kita bisa tambahkan tahu dan tempe goreng serta rempeyek.

13. Nasi pecel siap dinikmati untuk sarapan pagi kita.

Resep Ketan Serundeng

Makanan tradisional satu ini juga termasuk menu sarapan favorit keluarga jawa terutama di daerah pedesaan. Rasa yang gurih dan nikmat sangat cocok jika disandingkan dengan secangkir kopi di pagi hari. Menu ini mungkin mengingatkan kita pada kue tradisional dari jawa yang bernama kue lemper. Namun yang membedakan keduanya adalah jika lemper dibungkus daun pisang, ketan serundeng tidak. Kita cukup menyajikan ketan pada sebuah wadah lalu menaburinya serundeng.  ....

Ketan serundeng adalah menu makanan yang sangat cocok untuk sarapan pagi. Tidak memerlukan waktu banyak untuk membuat menu ini. Karena serundeng kita dapat buat jauh-jauh hari karena tahan lama. Dan di pagi hari kita tinggal memasak ketannya. Begitu praktis bukan?

Selain praktis menu sarapan harusnya menu yang dapat menunjang energi anda selama seharian beraktivitas. Apakah ketan serundeng bisa memenuhi itu? Jangan salah... Jangan menyepelekan menu sederhana ini. Dari beras ketan saja ada beragam manfaat untuk menyokong energi harian anda. Karena beras ketan dapat meningkatkan asupan karbohidrat, mineral, vitamin dan kalori pada tubuh kita. Selain itu beras ketan juga memiliki kandungan rendah lemak. Sehingga dapat membantu tubuh menyerap vitamin. Dan masih banyak manfaat lain yang terkandung dalam ketan yang pastinya baik untuk tubuh. Begitu juga dengan ketan, serundeng pun juga kaya manfaat. Serundeng mengandung parutan kelapa yang di shangrai. Pada proses menshangrai serundeng akan menghasilkan minyak. Minyak tersebutlah yang baik untuk metabolisme tubuh karena mengadung vitamin A, D, E, K yang mudah larut dalam lemak. Selain itu serundeng juga mengandung asam lemak jenuh dan tak jenuh yang baik untuk tubuh. Beragam manfaat ini pastinya dapat memenuhi energi kita dalam beraktivitas. 

Resep ketan serundeng kali ini berasal dari resep kuliner betawi. Ketan serundeng dari betawi biasanya lebih menarik dari segi warna. Karena ketan serundeng dari betawi biasanya berwarna kekuningan karena ada tambahan kunyit sebagai pewarna. Berikut resep ketan serundeng yang kaya manfaat:

         Bahan-bahan

·         250 gram beras ketan

·         100 ml santan kelapa

·         1/2 sendok teh kunyit bubuk/parutan kunyit sebagai pewarna ketan jika suka

·         2 lembar daun salam

·         1/2 butir kelapa (kupas kulit arinya, parut halus dan sangrai hingga kecoklatan)

Bumbu yang dihaluskan :

·         1 sendok teh ketumbar

·         2 siung Bawang putih

·         1/2 sendok teh garam

·         4 buah cabai merah besar

·         2 sendok makan gula pasir

·         4 sendok makan gula merah

·         2 lembar daun jeruk purut

·         3 cm lengkuas (dimemarkan)

Cara membuatnya :

a.   Cara memasak ketan

1.   Masak ketan hingga setengah matang, kemudian angkat

2. Sambil menunggu campurkan santan, bubuk kunyit, daun salam, lalu didihkan.

3.   Tuangkan santan tersebut ke dalam ketan setengah matang tadi.

4. Aduk-aduk ketan sampai tercampur dengan santan dan warna kuningnya merata.

5.   Lalu lanjutkan mengukus hingga ketan matang.

b.   Cara memasak serundeng

1. Sangrai ( goreng tanpa minyak ) kelapa parut hingga kuning keemasan kemudian tiriskan

2.   Haluskan ketumbar, bawang putih, cabai merah besar dan garam

3.   Siapkan wajan dan panaskan minyak

4.  Kemudian masukkan bumbu-bumbu tersebut sampai harum dan beri sedikit air

5.   Masukkan gula pasir, gula merah, lengkuas dan daun jeruk purut hingga mendidik dan gula merah mencair

6.   Selanjutnya masukkan kelapa sangrai dan kecilkan api kompor

7.   Aduk-aduk sampai serundeng benar-benar kering kemudian angkat

8.  Angin-angin sampai serundeng benar-benar dingin kemudian kita bisa menaruhnya kedalam toples kedap udara.

9. Serundeng siap disajikan diatas ketan hangat dan bisa juga ditambahkan tempe goreng jika suka

*      Bagi kita yang menginginkan variasi taburan selain serundeng, kita bisa menggunakan kelapa parut segar, kedelai bubuk atau kacang bubuk.

*   Caranya cukup mudah. Untuk taburan kelapa parut segar, kita cukup menyiapkan kelapa yang sudah baru diparut dan beri sedikit garam. Sedang untuk kedelai dan kacang tanah bubuk, cara buatnya juga cukup mudah. Langkah pertama goreng kedelai atau kacang tanah yang sudah dicuci bersih. Setelah matang dan juga dingin kedelai atau kacang tanah bisa dihaluskan.